চিনির বিবর্ণকরণ কার্বনের একটি বৃহৎ গড় ছিদ্র ব্যাসার্ধ রয়েছে এবং এতে বৃহৎ শোষণ ক্ষমতা এবং দ্রুত শোষণের একটি অসাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এটি প্রধানত পরিশোধিত চিনি, জাইলোজ, ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ, ফলের রস এবং অ্যালকোহল, খাদ্য রসায়ন এবং চোলাই শিল্পের বিবর্ণকরণ এবং পরিশোধন করতে ব্যবহৃত হয়।এটি সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য জৈব অ্যাসিডের ম্যাক্রোমোলিকুলার পিগমেন্টের বিবর্ণকরণ, পরিশোধন এবং পরিশোধনের জন্যও উপযুক্ত।অ্যাকার্বন খাদ্য গ্রেডের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং কোশের এবং হালাল দ্বারা প্রত্যয়িত।
